Samoussas à l’agneau

octobre 13, 2015
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Samoussas inspirés des fameux feuilletés grecs. Pour le pliage vous trouverez une illustration et des photos de la technique pas à pas dans l’article « A brick Adabra« .   Ingrédients pour 12 samoussas : 200gr de poitrine d’agneau désossée 6 feuilles de …

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œufs farcis d’Automne

octobre 7, 2015
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Une tapa très simple mais très goûteuse qui permet de consommer différemment le potiron, légume d’automne par excellence.   Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs 20gr de potiron (1 tranche fine) 1/2 carotte 1 cuillère à soupe de comté …

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