Empanada aux noix de St-Jacques

septembre 15, 2017
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Une petite balade en Galice, dans le nord-ouest de l’Espagne, où l’on trouve la ville de St-Jacques de Compostelle qui donna son nom à ce délicieux coquillage, incontournable pendant les fêtes de fin d’année… avant et après…   Ingrédients pour …

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Tourte au poulet et aux blettes

septembre 13, 2017
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Rendons hommage à une spécialité de la cuisine British, les tourtes à la viande que l’on peut déguster dans les pubs. Revisitée bien-entendu avec nos délicieux produits continentaux, et plus particulièrement latins… So long England…   Ingrédients pour 4 tourtes …

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