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Argentine

Empanadas Argentines


Brésil

Feijoada

Moqueca de crevettes au lait de coco (Brésil)

 

Colombie

Ceviche Colombien aux crevettes

 

Cuba

Congri Oriental (Riz à la Cubaine)


Etats-Unis

Chili con carne

Hamburger « Coupe-Faim »

Jambalaya

New York soup

Salade César

Sanwiches Cubanos

Sauté de boeuf au riz façon Tex-Mex

Tarte aux noix de Pécan

Travers de porc sauce BBQ


Mexique

Burritos

Burritos con carnitas

Guacamole (Toasts au guacamole)

Mole poblano

Salsa verde

Tostadas à la morue Basquaise

Tostadas à la viande hachée

Tostadas au filet mignon sauce teriyaki à la Mexicaine


Pérou

Ceviche

Ceviche saumon et noix de St-Jacques

 

Uruguay

Chivito

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