Quelques idées à passer sur le grill ou la plancha pendant les beaux jours. Ainsi que de quoi les accompagner…

 

Andouillettes au BBQ, sauce moutarde

Aubergines en persillade

Brochettes d’agneau à la Marocaine

Brochettes de poulet au citron vert

Brochettes de poulet et de longanisse

Brochettes de noix de Saint-Jacques au safran

Côte de boeuf au BBQ

Côtes de porc à la moutarde

Couscous aux fèves et aux petits-pois (Mesfouf)

Grillades à la Florentine

Pavés de saumon fûmés au BBQ, à la crème citronée et sa julienne de légumes

Poivron à la Syracusaine

Poulet à la diable

Poulet Tandoori

Sauce chimichurri (et choripan)

Saucisses maison à la Sicilienne

Taboulé

Travers de porc sauce BBQ

Yakitoris au rhum