Yaourt glacé à l’ananas et sirop d’érable

août 30, 2015
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Un dessert rafraîchissant et savoureux, qui de plus est très facile à réaliser. Et pas besoin de sorbetière… Mais si vous en posséder une, rien ne vous empêche de vous en servir évidemment…   Ingrédients pour environ 1 litre de …

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Porc à l’ananas

février 19, 2015
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Petit tour en Asie avec un classique de la cuisine Chinoise, le porc à l’ananas. Assurément le premier plat asiatique que je me suis essayé à préparer, il y a bien longtemps de cela…   Ingrédients pour 4 personnes : …

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Poulet à l’ananas

novembre 16, 2014
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Un des premiers plats asiatiques sur lesquels j’ai craqué lors de mes débuts aux fourneaux… J’ai pu découvrir depuis tous les biens faits gustatifs du à l’utilisation des épices et de la sauce soja…   Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses …

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Petits gâteaux à l’ananas

septembre 28, 2014
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Le gâteau à l’ananas de ma grand-mère maternelle, très très librement adaptée… Le rhum reste facultatif, mais se mari tellement bien à l’ananas…   Ingrédients pour 4 personnes : 250gr d’ananas au sirop 4 œufs 200gr de sucre 100gr d farine …

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