Feuilleté au saumon et asperges vertes au fromage de chèvre

novembre 29, 2016
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Un heureux alliage de douceur et de caractère bien trempé…   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 botte de petites asperges vertes 500gr de bûche de chèvre Graines de pavot …

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Risotto au poulet et aux asperges

juin 17, 2014
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Variante autour du fameux risotto à la Milanaise… Ingrédients pour 6 personnes : 450gr de riz rond 4 escalopes de poulet (ou de dinde) 200gr de petites asperges vertes 200gr de parmesan 15cl de vin blanc sec 75cl de bouillon …

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