Tiramisù pêches et abricots

mai 7, 2015
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Tiramisùs je vous aime… Ici, la jolie gourmandise en robe d’été…   Ingrédients pour 6 verrines : 12 savoiardis Italien ou 18 biscuits à la cuillère 12 pêches de vigne blanches 15cl de liqueur de pêche 15cl de thé russe …

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Tiramisù poire chocolat

février 25, 2015
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Le mariage de la poire et du chocolat est résolument un mariage d’amour!   Ingrédients pour 6 verrines : 12 biscuits à la cuillère 1 boîte de 250gr de poires au sirop 125gr de mascarpone 2 œufs 75gr de sucre …

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Tiramisù Rose, aux framboises et biscuits de Reims

août 15, 2014
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Une variante du tiramisù tout en rouge, rose et blanc créée pour ma maman et pour la femme de ma vie. Je vous aime…   Ingrédients pour 6 verrines : 200gr de framboises fraîches 18 biscuits roses de Reims 10cl …

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Suprême de fraises aux amarettis

août 15, 2014
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Petite gourmandise réalisée avec des amarettis secs de Sarrono (Lombardie, Italie) petits biscuits à base de poudre d’amandes amères issues du cœur du noyau de l’abricot.   Ingrédients pour 4 personnes : 500gr de fraises 15cl de coulis de fraise 8 Amaretti …

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Friandises en verrine

août 15, 2014
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Cerises amarena Aujourd’hui, je vous propose un petit dessert du « placard » dont je ne suis pas mécontent. Une pure recette anti-minceur… Mais bon…   Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite boîte de cerises « amarena » (griottes au sirop) 500gr de ricotta …

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Marmelade de prunes à l’eau de vie et sa crème de mascarpone

août 14, 2014
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Vous avez demandé une improvisation gourmande avec les fonds de tiroirs? Une! Pour les amateurs de sensations fortes…   Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de prunes à l’eau de vie 250gr de mascarpone 100gr de sucre glace 250gr de …

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