Velouté forestier aux champignons et au lard fumé

novembre 9, 2016
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Promenons-nous dans les bois… en toutes saisons… Je ne suis pas un grand fan de champignons, mais il n’y a pas de mal à en cuisiner de temps en temps pour faire plaisir à sa petite famille…   Ingrédients pour 4 …

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Velouté au potimarron et à la châtaigne

octobre 31, 2014
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Voici la première d’une petite série de recettes sur le thème d’Halloween… Commençons donc par cette soupe à la grimace qui nous fait de l’œil.. Et perdre la tête… Horriblement facile à réaliser…   Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de …

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