Noix de Saint-Jacques en panure d’amandes et sa mayonnaise au corail

décembre 10, 2018
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Une entrée festive très simple à réaliser qui peut très bien se préparer à l’avance et ne nécessite que quelques minutes de réchauffage au four au moment de passer à table… Mais heureusement le côté pratique reste secondaire en comparaison …

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Salsa Verde Mexicaine

avril 29, 2015
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Une sauce cousine du guacamole, qui accompagnera à la perfection une viande de porc ou de poulet dans un délicieux burrito Mexicain…   Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 4 tomates vertes ou 250gr de tomates cerises jaunes 1 poivron …

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