décembre 12, 2016
Une salade très fraîche avec un fruit méconnu que l’on trouve maintenant facilement, le pomélo Chinois. Très gros pamplemousse à la peau verte, sucré et non amère. Ingrédients pour 4 personnes : 24 crevettes cuites 125gr de crabe émietté en …
mai 7, 2015
Tiramisùs je vous aime… Ici, la jolie gourmandise en robe d’été… Ingrédients pour 6 verrines : 12 savoiardis Italien ou 18 biscuits à la cuillère 12 pêches de vigne blanches 15cl de liqueur de pêche 15cl de thé russe …
mars 10, 2015
Pas de cerises griottes au sirop dans les rayons de mon commerce de proximité de « grande distribution »? Pas de soucis, j’improvise ma forêt noire avec un autre fruit… Ingrédients pour 8 personnes : 125gr de farine 125gr de sucre en poudre …
janvier 25, 2015
Un dessert frais, gourmand et pas si compliqué que ça à réaliser. Idéal pour terminer un repas en famille… Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte : 250gr de farine 1 jaune d’œuf 120gr de beurre ramolli coupé en …
novembre 29, 2014
Un petit hommage à mon grand-père cette fois, car c’est lui qui m’a appris à déguster ce fromage, ingrédient principale de cette assiette gourmande, accompagné de raisin frais et de noix. Ici j’ai dressé le tout de façon à obtenir …