Pizza del Chupacabra

octobre 30, 2018
fabio_danca_31-07

pizza del chupacabra Pour la petite histoire… Le chupacabra (suceur de chèvre) est une créature lycanthrope (mi-homme mi-canidé) mythologique du folklore Mexicain. Comme son nom l’indique, il est soupçonné de décimer les troupeaux de chèvres de cette contrée. De nombreux …

Continue reading

Poivrons farcis

octobre 30, 2016
fabio_danca_31-07

Hantez les cauchemars de vos convives à la pointe d’un couteau bien aiguisé, sculptant un visage maléfique avec cette délicieuse recette de poivron farci…   Ingrédients pour 6 personnes : 4 petits poivrons rouges 200gr de chair à saucisse nature 100gr …

Continue reading

Courgettes farcies d’Halloween

octobre 29, 2016
fabio_danca_31-07

Petite création à l’occasion d’Halloween… Voici une variante diabolique des classiques courgettes farcies à l’italienne… Continuons à jouer avec la nourriture…   Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites courgettes rondes 200gr de chair à saucisse nature 100gr de lardons …

Continue reading

Halloween muffins

novembre 1, 2014
fabio_danca_31-07

Pas la peine d’attendre Halloween pour jouer avec la nourriture et vous amusez à créer des pâtisseries rigolotes avec vos enfants. Mais l’occasion est trop belle de laisser libre court à votre imagination…   Ingrédients pour 8 muffins : Pour …

Continue reading

Risotto Inferno

octobre 31, 2014
fabio_danca_31-07

Un risotto relevé au goût prononcé qui vous assurément provoquera de fortes émotions…Ingrédients pour 4 personnes : 100gr de riz rond 8 merguez bœuf/mouton 200gr de potimarron 1 poivron rouge 1 oignon 250gr de tomates pelées 60cl de bouillon de …

Continue reading

Velouté au potimarron et à la châtaigne

octobre 31, 2014
fabio_danca_31-07

Voici la première d’une petite série de recettes sur le thème d’Halloween… Commençons donc par cette soupe à la grimace qui nous fait de l’œil.. Et perdre la tête… Horriblement facile à réaliser…   Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de …

Continue reading

C’est de saison!

octobre 22, 2014
fabio_danca_31-07

Quelques idées pour l’automne…

Poulet Thaï au potimarron

octobre 18, 2014
fabio_danca_31-07

Une adaptation automnale d’un plat typique de Thaïlande qui vous permettra de décliner de façon orientale un repas sous le thème d’Halloween ou tout simplement d’utiliser d’une autre façon le potimarron.   Ingrédients pour 4 personnes : 3 cuisses de …

Continue reading