juin 22, 2019
Les pêches au vin est une spécialité que l’on retrouve de l’Italie à l’Espagne en passant par la France, en voici ma version… Ingrédients pour 4 personnes : 6 pêches jaunes ou blanches 50cl de cabernet d’Anjou (rosé) 1/2 verre …
mai 1, 2019
Cette recette est tirée de mon premier livre de recettes « La bonne cuisine Française » de Marie-Claude Bisson, offert par ma tante Irène en 1989… Je n’avais que 15 ans et ce recueil a été un véritable professeur… Comme à mon habitude …
août 11, 2017
Un classique des classique, et surtout de l’anniversaire de ma personne préférée du moooooooonde entier… Ma fille chérie Angela, qui cette année a de plus mis les mains à la pâte, littéralement… Pour l’occasion en plus de la recette proposée …
juillet 21, 2016
Douceur sucrée d’inspiration Chinoise, pour laquelle j’ai remplacé avec succès la poudre d’amande par celle de noix de coco. Ingrédients pour 6 personnes : 100gr de poudre de noix de coco 80gr de farine 10cl d’eau froide 60cl de …
janvier 6, 2016
Une petite viennoiserie maison, vite réalisée le soir pour un petit déjeuner sympathique le lendemain matin… Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pomme 1 poire 2 c.à.s. de raisin secs 2 c.à.s. d’amandes effilées 2 …