Tiramisù au citron

juillet 14, 2016
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Un tiramisù saveur citron à déguster sans modération à condition de prévoir un peu d’exercice pour dépenser l’excédent « d’énergie » emmagasinée…   Ingrédients pour 6 verrines (un grand verre à bourbon assez large ici) 30 biscuits à la cuillères ou de Savoiesi …

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Tiramisù poire chocolat

février 25, 2015
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Le mariage de la poire et du chocolat est résolument un mariage d’amour!   Ingrédients pour 6 verrines : 12 biscuits à la cuillère 1 boîte de 250gr de poires au sirop 125gr de mascarpone 2 œufs 75gr de sucre …

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Granité de melon

août 15, 2014
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Littéralement supplicié par la chaleur, j’ai décidé de passer à l’action et de confectionner un très salutaire rafraîchissement…   Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon 250gr de sucre glace 25cl d’eau Le jus d’un demi citron 1 verre à liqueur …

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Poulet frit à la Coréenne

juillet 5, 2014
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Je vous propose ici une façon un peu différente de faire frire le poulet, en prenant la direction de la Corée du sud. Pour réaliser ce plat très populaire dans ce pays, on pourra également utiliser les pilons, des ailes, …

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