A

Anellettis au calamar et au chorizo

B

Bucatinis à la puttanesca

C

Cannellonis au saumon, sauce au Porto blanc

Cannellonis aux épinards et à la ricotta

Cappellaccis au cotechino et crème de lentilles

Cappellaccis con zucca – courge butternut

Casarecces alla Diavola

Caserecces aux champignons et aux pistaches

Caserecces de pois chiches à la Madrilène

Conchiglionis à la crème de petits-pois, tomates cerises rôties et lardons

Conchiglioni farcis au jambon, épinard et ricotta

Conchiglie aux crevettes, aneth et fenouil

Conchiglie « Pazze »

F

Farfalles à la crème de petits-pois et lardons fumés

Farfalles au saumon

Fettucinis aux moules

Frittata di pasta (omelette au pâtes)

Fusillis au gorgonzola, noix et salami Italien

Fusillis au potimarron

Fusillones au thon, œufs durs et cœurs d’artichauts

Fusillones au thon et citron, tomates cerises rôties et mozzarella

Fusilloni à la crème de poivron

Fusilloni saucisses piquantes, pois-chiches et olives

G

Girasole au foie gras, chair de crabe et crème de haricots lingots

Gnocchettis intégrales au poulet aux fèves

Gnocchi alla Romana (Gnocchis à la Romaine)

Gnocchi alla Sorrentina aux saucisses

Gnocchi au four aux saucisses

Gnocchi au four aux figatelli

Gnocchis (pâtes) aux boulettes Siciliennes

Gnocchis de châtaignes au potimarron et aux girolles

Gnocchis de patates douces au poulet aux saveurs orientales

Gnocchis de pommes de terre aux minis-boulettes à la Sicilienne

Gnocchis aux petits-pois et dos de cabillaud

Gnocchi, comment les faire soi-même

Gratin de Paccheri aux saucisses

L

Lasagnes à l’agneau et aux fromages de brebis

Lasagnes au saumon

Lasagnes de Carnaval (Naples)

Lasagnes della Nanna

Lasagnes à la Grecque

Linguini à la fondue de poireaux,
crème de safran et noix de St-Jacques

Linguini Rosaneri

Linguini sauce tomates, pancetta et gorgonzola

Lumaconi au veau et aux saucisses #Vidéo!

Lumaconi farcis (au four)

Lumaconi au poulet

M

Macaronis au fromage (Mac and cheese)

Mafaldes aux épinards et tomates cerises

Mafaldes courtes à la crème de petits-pois

Mezzelunes au saumon, sauce aux poireaux

Mezzelunes aux noix et gorgonzola

Mezzelunes aux sardines

O

Orecchiettes à la truite saumonée fumée

Orecchiettes au chou Romanesco et aux épinards

Orecchiettes au poulet

Orecchiete au poulpe et aux pommes de terre

P

Pappardelles au gorgonzola, girolles et noix

Pappardelles au ragoût de canard 

Pasta al forno alla Messines (gratin de rigatonis  à la Messinaise)

Pasta al forno bianca ( Gratin de pâtes à la béchamel)

Pasta al ragù e mozzarella

Pasta alla boscaiola

Pasta alla Dante

Pasta alla gricia

Pasta alla Norma

Pasta alla puttanesca col tonno

Pasta aux brocolis et aux saucisses

Pasta aux petits-pois

Pasta de la forêt enchantée

Pasta à la ricotta, jambon cru et pignons

Pasta à la sauce tomates au pesto

Pasta alla Fabio (aux saucisses et aux aubergines)

Pasta aglio, olio e peperoncino (ail, huile et piments)

Pasta, lentilles et polpettines (minis-boulettes)

Pâtes aux pois-chiches (Pasta e ceci)

Pasta e fave alla Catalana (pâtes aux fèves à la Catalane)

Pasta e patate (pâtes et pommes de terre)

Pasta mista e wurstel (pâtes mélangées et saucisses de Francfort)

Pasta mista, patate e wurstel (pâtes mixtes, pdt et saucisses)

Pasta pasticciera (gratin)

Pâtes aux sardines

Pâtes aux sardines sauce pquante

Pâtes fraîches à l’œuf  #recette pas à pas

Penne à la sauce Sicilienne

Penne all’arrabbiata

Penne au chorizo

Penne au thon et au citron

Penne au crabe

Penne aux noix de Saint-Jacques

Penne au ragoût d’agneau

Penne au ragoût de veau (sauce Bolognaise au veau)

Penne au saumon et aux crevettes

Penne aux artichauts, pancetta et tomates cerises rôties

Penne aux saucisses et aux girolles

Pennettes sauce aux aubergines, aux pois-chiches et aux merguez

Pesto à la Genovese

Pesto aux tomates séchées à la Sicilienne

Pipe rigate aux saucisses et aux haricots cocos

Pipe rigate in salsa rosa (sauce rose)

R

Ragoût Napolitain

Raviolis aux pousses d’épinards farcis au saumon fumé

Raviolis au jambon et gorgonzola

Raviolis au veau et crème de lentilles

Raviolis noirs et blancs au saumon et sa bisque de gambas

Rigatonis alla cenere (Olives & Gorgonzola)

Rigatonis alla zozzona

Raviolinis aux crevettes et sauce rose

Rigatonis au brocoli et chorizo

Rotelles au thon et zucchinis

S

Salade de pâtes à langue sauce gribiche

Salade de pâtes au thon

Salade de tagliatelles au crabe, surimi et ananas

Sauce Bolognaise

Soupe aux spaghettis et légumes verts

Spaghettis à la Carbonara

Spaghettis à la Vésuvienne

Spaghettis all’Amatriciana

Spaghetti all’Amatriciana revenus

Spaghettis all’assassina (Vidéo)

Spaghettis alla Bolognese (les vrais, au thon…)

Spaghettis aux anchois et chapelure (Sicile)

Spaghettis « cacio è pepe » (fromage et poivre)

Spaghettis cacio e uova (fromage et œufs)

Spaghettis aux cigales de mer

Spaghettinis aux langoustines

Spaghettinis aux Würstels (saucisse cuite)

Spaghettinis sauce « garum » (anchois et foie de morue)

Spaghettonis « A Pic-Pac »

Spaghettis intégrales aux pistaches, pecorino et pancetta

T

Tagliatelles au ragoût de lapin

Tagliatelles au ragoût de pintade

Timbale d’Aragona

Tortellinis

Trofie au pesto de pistaches

Trofie au ragù de veau et pesto de pistaches

Z

Zitis aux saucisses et aux épinards en gratin