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Allemagne

Choucroute (Sauerkraut)

 

Angleterre

Cottage pie

Tourte au poulet et aux blettes

 

Belgique

Carbonade Flamande

 

Espagne
Voir la page dédiée « Movida »

 

France (Liste non exhaustive de quelques classiques de la cuisine Française)

Bœuf bourguignon

Boeuf en daube aux olives

Blanquette de veau

Cassoulet

Estocaficada Niçoise

Gigot de 5 heures

Lapin à la moutarde

Médaillons de saumon meunière

Pot-au-feu

Poulet à la Normande (Vallée d’Auge)

Quiche Normande

Rôti de bœuf du dimanche

Salade Niçoise

Salade Piémontaise

Steak Tartare

Tarte Tatin

Tartiflette

 

Grèce

Agneau aux langues d’oiseau

Boulettes de Smyrne

Fricassée de poulet aux fonds d’artichauts

Lasagne à la Grecque

Moussaka

Tourte Héraclès

 

Italie
Voir la page dédiée « Dolce Vita »

 

Portugal

Bacalhau com natas (Morue à la béchamel)

Morue à la crème et légumes verts

 

Russie/Ukraine

Bortsch

 

Turquie

Gigot de 7 heures façon assiette kebab

Tavuk Kebab CasaFabio (Vianede de volaille)

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