plats uniques

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plats uniques du monde

C

Cassoulet de Castelnaudary

Chili con carne

Choucroute garnie

Cocido Madrilène

Couscous

Couscous de poisson (Sicile)

Couscous keftas, poulet et agneau

 

D

Dhansak (agneau aux lentilles corail)

 

E

Estocaficada Niçoise

 

F

Feijoada

Fèves à la Catalane

Fideuà

 

G

Gachas Manchegas

Guisote de patatas (Sauté de porc aux pommes de terre)

 

L

Lentilles aux saucisses de Montbéliard

 

M

Mafé de poulet

Mijoté de légumes à la morue

Moussaka

 

P

Paella au poulet et aux fruits de mer

Paella Valencienne (la vraie!)

Parmentier de boudins noirs aux poires

Pois cassés façon Catalane

Pot-au-feu

Potée aux choux de Bruxelles

 

R

Ragoût d’agneau à l’Iranienne (Khoresh Gheymeh)

 

T

Tajine d’agneau aux légumes

Tajine d’agneau aux pois-gourmands

Tajine Libanaise

Tartiflette

Tartiflette aux diots de Savoie

Tieboudienne à la dinde

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