plats uniques, cassoulet, choucroute, chili, couscous, paella, tajine pot-au-feu
plats uniques du monde
C
Cazuela de pois-chiches au chorizo
Chili con carne (version longue)
Couscous keftas, poulet et agneau
D
Dhal chingri (lentilles corail aux crevettes)
Dhansak (agneau aux lentilles corail)
E
F
Frijoles charros (soupe de haricots blanc)
G
Guisote de patatas (Sauté de porc aux pommes de terre)
L
Lentilles aux saucisses de Montbéliard
M
P
Paella au poulet et aux fruits de mer
Paella Valencienne (la vraie!)
Parmentier de boudins noirs aux poires
R
Ragoût d’agneau à l’Iranienne (Khoresh Gheymeh)
S
Sauté d’agneau au blé et aux pois-chiches
T
Tajine d’agneau aux pois-gourmands