Punch planteur (à ma façon)

mars 10, 2018
fabio_danca_31-07

punch planteur

Ingrédients :

  • 1/4 de rhum agricole Martiniquais
    à 55°
  • 1/4 de jus d’orange sans pulpe
  • 1/4 de jus d’ananas
  • 1/4 de de jus de mangue
  • 1 trait de sirop de fraise

Préparation :

  1. Réservez au moins une heure à l’avance tous les ingrédients du cocktail au réfrigérateur. On ne veut ni de glaçons, ni de l’eau qu’ils vont rendre dans notre boisson… Non mais à l’eau…
  2. Dans un grand verre versez d’abord un trait généreux de sirop de fraise.
  3. Ajoutez le rhum. Mélangez bien avec une touillette ou une cuillère à café, soyons fou…
  4. Ajoutez les jus de fruits. Touillez.
  5. Posez vous confortablement et dégustez suavement à petites gorgées ou pas…

Pour la petite histoire…

S’il ne s’agit pas du planteur traditionnel, dans lequel on fera infuser vanille, cannelle et autres épices, c’est par contre ma version express et ma foi fort goûteuse de ce cocktail à base de jus de soleil. Attention, le rhum se mari si bien aux jus de fruits qu’il est recommandé la plus grande prudence sur le dosage pour les novices…

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