Voici un recueil non-exhaustif de recettes que je fais régulièrement pour les fêtes ou à l’occasion de la réception de personnes chères à mon cœur. En espérant que vous-y trouverez une inspiration, tout comme moi, mélangeant tradition familiale, curiosité des cuisines du Monde et bien entendu expérimentation créative. Mais comme dis l’adage, évitons au maximum d’expérimenter le jour même où vous recevez…