Salades et légumes cuisinés

Salades et légumes cuisinés

A

Alokos (bananes plantain frites)

Aubergines à la Parmesane

Aubergines grillées en persillade

 

B

Beignets de fleurs de courgette à la Romaine

Boulettes d’aubergines

Bûche de chèvre panées en salade

 

C

Caponata Sicilienne

Carpaccio de tomates, fenouil et suprême d’orange

Ceviche

Ceviche saumon et noix de St-Jacques

Champignons farcis à la Castellane

Champignons sautés en persillade

Cocktail de crevettes

Courgettes farcis d’Halloween

Couscous aux fèves et aux petits-pois (Mesfouf)

 

E

Ensaladilla Rusa (Salade Russe)

 

F

Fèves à la Catalane

Frites de patates douces

Friture de courgettes

 

H

Halloween peperonis

Houmous

 

L

Lentilles à la crème, farfallines et charcuteries

Lentilles corail et émincé de poulet à l’Indienne

 

M

Manchego, raisin blanc et cerneaux de noix

 

P

Patatas bravas

Pisto (ratatouille Espagnole)

Pisto Manchego (aux œufs)

Poêlée de poivrons confits aux épinards

Poivrons à la Syracusaine

Poivrons farcis à la Sicilienne

Poivrons farcis à la truite saumonée

Potimarron à l’aigre-douce (Zucca rossa in agrodolce)

 

S

Salade César

Salade d’endives aux pommes

Salade de chou à la Japonaise

Salade de crevettes et crabe, au pomélo chinois, tomates cerises et avocat

Salade de crudité aux saveurs Asiatiques

Salade de haricots plats à l’Espagnole

Salade Niçoise

Salade Périgourdine

Salade Périgourdine XXL

Salade Piémontaise

Salade de pommes de terre au hareng fumé

Salade de tomates à la menthe

Salsa verde Mexicaine

 

T

Taboulé

Tomates farcies au risotto

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