Verrine de ricotta aux poires

août 15, 2014
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Verrine de ricotta aux poires

Verrine de ricotta aux poires

A consommer sans modération! Ou presque…

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 boîte de 250gr de poires au sirop
  • 500gr de ricotta
  • 200gr de sucre glace
  • Chocolat noir
  • Miel

 

Préparation :

  1. Dans un saladier mélangez la ricotta et le sucre.
  2. Egoutez les poires, et coupez-les en petits dés. Incorporez-les au laitage sucré.
  3. Remplissez les vérrines à moitié, saupoudrez de chocolat en copeaux (réalisés simplement avec un économe). Remplissez l’autre moitié. Versez un peu de miel liquide, saupoudrez à nouveau de copeaux de chocolat. Réservez une 30mn minimum au réfrigérateur avant de consommer.
  4. Au moment de servir, finissez de décorez avec de petits biscuits croquants.

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